Por estos días, los bolsillos de las amas de casa que a diario acuden a los mercados se han visto afectados por el incremento del precio del pollo y pan.
Así, el precio del pollo subió de 8.50 a 10 soles el kilo y en algunas panaderías se oferta 6 panes por un sol (antes daban 8).
La razón de estas alzas: el incremento del precio del dólar, moneda extranjera que se usa para la importación de maíz amarillo duro y trigo, respectivamente, insumos que sirven para la producción de ambos alimentos de primera necesidad que no pueden faltar en la mesa.
El economista Francisco Huerta Benites sostuvo que esta situación afecta el poder adquisitivo de las familias, en especial de menores recursos económicos.
El incremento del precio del dólar se debe a la incertidumbre política por la segunda vuelta electoral del 6 de Junio. Luego los mercados se van a calmar.
Nuestro país importa maíz y trigo de países como Argentina y Estados Unidos.