Una fábrica de licores que funcionaba en ambientes que no reunían las condiciones de salubridad, en Honorio Delgado 750, urb. El Bosque, y no contaba con Licencia de Funcionamiento ni Certificado de Seguridad en Defensa Civil (ITSE) fue clausurada por la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT).
Allí se elaboran diversas bebidas alcohólicas de dudosa calidad y se encontraron gran cantidad de etiquetas de licores conocidos. El alcalde provincial Mario Reyna Rodríguez llegó hasta este lugar, manifestando su asombro y preocupación por las condiciones encontradas.
«No se cumple lo que exigen las normas sanitarias para elaborar licores», dijo el burgomaestre, pidiendo se abra de inmediato un procedimiento administrativo sancionador y que se le clausure temporalmente por 30 días.
Después de recorrer el local, mostró su malestar por lo observado. ““El vino y el pisco que elaboran no es de uva. Al parecer utilizan alcohol y agregados de dudosa calidad. En el proceso industrial debería primar la limpieza y la inocuidad y no es así”, manifestó.


