En una muestra concreta de compromiso con las comunidades más vulnerables, la Universidad César Vallejo (UCV), a través de la Dirección de Bienestar y Responsabilidad Social Universitaria, realizó la entrega de equipamiento esencial al comedor popular “Mujeres Emprendedoras”, ubicado en el sector Villa Hermosa, en el distrito de El Porvenir.
La donación consistió en un juego de seis ollas industriales de diferentes tamaños y una cocina industrial de tres hornillas, marca Surge, herramientas que permitirán optimizar la preparación de alimentos, garantizando procesos más rápidos, saludables y eficientes para las familias beneficiarias.
Es importante resaltar que el mencionado comedor recibió por parte de la UCV un tanque de agua con capacidad de 1100 litros, recurso fundamental para asegurar condiciones de inocuidad y salubridad en la manipulación de los alimentos. Este aporte permitirá reforzar las buenas prácticas en la preparación de los menús que diariamente atienden a personas de escasos recursos.
Ambas entregas estuvieron lideradas por la Dra. Akemy Chang Pardo Figueroa, directora de Bienestar y Responsabilidad Social Universitaria de la UCV, junto con su equipo.
Compromiso que trasciende
En articulación con el mercado Acomar del sector Manuel Arévalo (La Esperanza), la UCV también entregó un contenedor de basura y un tanque de agua de 110 litros a la junta de propietarios, contribuyendo así a fortalecer la gestión adecuada de residuos sólidos.
Estos contenedores facilitarán la segregación entre desechos orgánicos y reciclables, promoviendo prácticas responsables que impactan directamente en la salud pública y el cuidado del medio ambiente.