Desde hoy jueves y hasta este viernes 30 de mayo se realiza nuevamente en Trujillo el Festival Nacional del Pan, de 8:00 a.m. a 8:00 p.m., en el pasaje San Agustín, actividad que ayuda a dinamizar la economía local al recibir a productores y panificadores de diversas partes del país y del ande liberteño.
Este importante festival que organiza la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) espera recibir unos 30 mil asistentes, superando la cifra del año pasado. El alcalde Mario Reyna Rodríguez invitó a la población trujillana a degustar y adquirir la diversidad de productos en exhibición, que estarán a bajos precios.
Son unos 100 stands instalados en esta área donde se ofertarán diversos productos vinculados a la panificación y afines como miel, café, cacao y lácteos, dijo el alcalde provincial Mario Reyna Rodríguez al recibir a una delegación de expositores durante la sesión ordinaria de Concejo que se realizaba en el Salón Consistorial de la MPT.
En este festival participan delegaciones de productores de Cusco, Arequipa, Ayacucho, Oxapampa, Pozuzo, Chachapoyas, Bagua, Piura, Lambayeque, Jaén, San Ignacio, Monsefú, San Miguel, Cajabamba, Matara, Baños del Inca, Huamachuco, Otuzco, San Pedro de Lloc, Laredo, Santiago de Chuco, Quiruvilca, entre otros.
En representación de la provincia de Trujillo, participarán una delegación de panificadores de Alto Trujillo y Salaverry, y de las empresas: Fito Pan, Trujillo Pan, Señor Cholito, Pastelería Bloom, Panadería Uno con Aroma, Panadería Jhordy, CEFOP, entre otras.
Esta actividad es organizada por MPT, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico Local (GDEL), para apoyar a productores locales e invitados de otras ciudades y regiones, garantizando el flujo de compradores.
Se busca que los emprendedores y empresarios panaderos sigan creciendo y se empoderen, creando más puestos de trabajo y dinamizando la economía local.
Además de la visita al alcalde los participantes recorrieron ayer miércoles el centro histórico en un pasacalle promocional, acompañados de la banda de músicos de la Municipalidad Provincial de Trujillo
El último día de la feria, el 30 de mayo, se realizará el concurso del pan artístico, pan innovador y pastelería innovadora, con la participación de maestros panaderos de trayectoria internacional como jurados calificadores.